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日本F1國產牛
日本和牛以柔嫩而均勻的油花、加上獨特的風味而聞名,而為了強化其口感,藉由優配混血,孕育出俗稱F1級的國產牛。有別於傳統和牛的優雅風情,更多出一種與口齒互動的彈性。
部位:肋眼
被稱為老饕牛排的高檔部位,即是來自於肋眼的精華區域。油花均勻而肉質鮮嫩,是肋眼部位備受歡迎的原因之一。隨著一口口感受肉汁與油花的鮮美,令人感動的喜悅自舌尖迸出,讓人難以忘懷。
因為有要讓油脂散發出香氣的需求,推薦5分熟。肋眼為平均品質與運用度甚高的部位,煎煮燒烤均能產生不同風味!
規格:牛排
淨重:300公克±5%/包
保存期限:依照袋上標示
包裝方式:真空包裝
物流方式:冷凍生鮮
產地:日本
其他注意事項:
一、生鮮肉食品無法百分之百規格統一,商品均以重量來裁切,控制在正負差範圍內,大小及厚薄可能略有不同,係屬正常現象。
二、因冷凍真空包裝不透氧,肉品顏色略呈暗紅屬正常現象,解凍後即恢復為鮮紅色!。
三、配運過程偶爾會因商品碰撞導致失真空,只要尚未退冰即不影響商品鮮度,敬請放心享用!
四、本商品無任何添加物及醃製加工,請依照個人習慣料理。建議烹飪前,先將肉品由冷凍移置冷藏,等待肉品退冰後再行調理。