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品種/產地:日本A5和牛
以均勻的油花、不飽和脂肪酸含量與高度柔軟肉質聞名的日本各地和牛,其中更以油花、肉質、色澤與成分來嚴格判定等級,最高為A5。《朕典》不以奇巧為賣點,僅直球以最高品質對決,讓您吃得過癮,保證安心。
部位:紐約客
要說油花均勻分布以及具有適度運動量的肉質,就非取牛前腰脊肉的紐約客莫屬了!無論各種熟度、無論哪種烹飪技巧,都能恰如其分的呈現肉品之質感彈性與香氣,是屬於能夠讓您發揮創意與廚藝的好食材!
涮涮鍋或壽喜燒肉片:火鍋肉片約0.2公分厚度,略涮就可起鍋,熟度與火力依個人喜好。
規格:火鍋肉片
淨重:200公克±5%/包
保存期限:依照袋上標示
包裝方式:真空包裝
物流方式:冷凍生鮮
產地:日本
其他注意事項:
一、生鮮肉食品無法百分之百規格統一,商品均以重量來裁切,控制在正負差範圍內,大小及厚薄可能略有不同,係屬正常現象。
二、因冷凍真空包裝不透氧,肉品顏色略呈暗紅屬正常現象,解凍後即恢復為鮮紅色!。
三、配運過程偶爾會因商品碰撞導致失真空,只要尚未退冰即不影響商品鮮度,敬請放心享用!
四、本商品無任何添加物及醃製加工,請依照個人習慣料理。建議烹飪前,先將肉品由冷凍移置冷藏,等待肉品退冰後再行調理。